Lieferantin des Monats · November
Lisa Bauer: Gin, Wermut und Liköre
Aus Hatzendorf, rund 9 km vom Bauernstadl. Zu finden in der Vinothek.
Bauernstadl Feldbach · Regionalmarkt, Feinkost & Vinothek Das beste Produkt aus nächster Nähe.
Regionale Lebensmittel aus dem Steirischen Vulkanland, mitten in Feldbach: Gemüse vom Biohof, Käse aus dem Stollen, Brot aus der Backstube und Wein von Winzer·innen aus der Umgebung. Seit 1994, auf 450 Quadratmetern.
Seit 1994
in Feldbach
Bauernstadl bedeutet
35 km
Regionalität
90 % unserer Lieferant·innen kommen aus diesem Umkreis.
2.000
Qualität
regionale Produkte, je nach Saison, ausgewählt von Menschen, die wir kennen.
100 %
Nachhaltigkeit
faire und direkte Bezahlung unserer Lieferant·innen.
1994
Convenience
Seit über 30 Jahren mitten in Feldbach, Mo–Fr 8–18, Sa 8–13 Uhr.
Einkaufen, gustieren, verkosten.
Ob schneller Einkauf, Vorbereitung für das große Festessen oder einfach gustieren: Mit leeren Händen verlässt kaum jemand den Bauernstadl.
Vom Feld
ins Regal
Regionalmarkt
Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte und Vorräte direkt von Bäuerinnen und Bauern aus der Region.
Das Feinste unserer Feinkost
Feinkosttheke
Käse, Speck und Aufstriche an der Theke, belegte Brötchen und Platten auf Bestellung.
Wein aus dem Vulkanland
Vinothek
Eine Auswahl der Weingüter aus der Umgebung, mit Beratung und Verkostungen im Bauernstadl.
Wein des Monats · November
Sauvignon Blanc Ortswein St. Anna am Aigen
Von Josef Scharl, Weingut Scharl in St. Anna am Aigen. Aus der Vinothek, zum Verkosten und Mitnehmen.
Produkt des Monats · November
Eierlikör von Lisa Bauer
Aus Hatzendorf, in der 0,7-Liter-Flasche. Zu finden in der Vinothek.
Im Regal
Wer bei uns liefert
Lava Bräu, Gölles, Zotter, Almenland Stollenkäse, Biohof Pranger, Kürbishof Koller und viele mehr.
Feinkost · frisch belegt
Unsere Brötchen
Online bestellen, unter +43 3152 77 03 oder bestellung@bauernstadl.at · online mindestens 48 Stunden vorher · Abholung ab 9.30 Uhr
01 · Spezial
Räucherfisch
Geräucherter Fisch auf Fischaufstrich.
€ 2,90pro Stück
- Geräucherter Fisch
- Fischaufstrich
02 · Spezial
Lachs
Steirischer Lachs auf Oberskren-Aufstrich.
€ 2,90pro Stück
- Steirischer Lachs
- Oberskren-Aufstrich
03 · Spezial
Roastbeef
Hausgemachtes Roastbeef mit Kürbiskernmayo und Senf.
€ 3,20pro Stück
- Hausgemachtes Roastbeef
- Kürbiskernmayo
- Senf
04 · Spezial
Vulcano
18 Monate gereifter Vulcano Schinken mit Oberskren und Hexenkas.
€ 2,90pro Stück
- Vulcano Schinken, 18 Mo. gereift
- Oberskren
- Hexenkas
05 · Fleisch
Geselchtes
Gekochtes Geselchtes mit Kürbiskern-Mayonnaise.
€ 2,60pro Stück
- Gekochtes Geselchtes
- Kürbiskern-Mayonnaise
06 · Fleisch
Rohes Geselchtes
Roh geselchtes Karree auf Frischkäseaufstrich.
€ 2,60pro Stück
- Roh geselchtes Karree
- Frischkäseaufstrich
07 · Fleisch
Honigkrusten
Honigkrustenschinken auf Frischkäseaufstrich.
€ 2,60pro Stück
- Honigkrustenschinken
- Frischkäseaufstrich
08 · Fleisch
Schweinsbraten
Karreebraten mit Brüstl und Bratlfett.
€ 2,60pro Stück
- Karreebraten
- Brüstl
- Bratlfett
09 · Fleisch
Salami
Vulcano Ariatella Salami auf Frischkäseaufstrich.
€ 2,60pro Stück
- Vulcano Ariatella Salami
- Frischkäseaufstrich
10 · Aufstrich
Kürbiskern
Topfenaufstrich mit Kürbiskernen.
€ 2,10pro Stück
- Topfenaufstrich
- Kürbiskerne
11 · Aufstrich
Liptauer
Topfenaufstrich nach Liptauer Art.
€ 2,10pro Stück
- Topfenaufstrich nach Liptauer Art
12 · Käse
Würziger Käse
Würziger Jerome auf Frischkäseaufstrich.
€ 2,30pro Stück
- Jerome
- Frischkäseaufstrich
13 · Käse
Milder Käse
Milder Schlossdamer auf Frischkäseaufstrich.
€ 2,30pro Stück
- Schlossdamer
- Frischkäseaufstrich
- Spezial
- Fleisch
- Aufstrich
- Käse
Feinkost · auf Bestellung
Unsere Platten
Online bestellen, unter +43 3152 77 03 oder bestellung@bauernstadl.at · online mindestens 48 Stunden vorher · Abholung ab 9.30 Uhr
01 · Für Genießer·innen
Vulcano-Platte
Reichlich Vulcano-Schinken, gereifter Bergkäse und Pfefferoni-Chutney.
€ 12,50pro Person
- Vulcano-Schinken
- Gereifter Bergkäse
- Pfefferoni-Chutney
02 · Der Klassiker
Bauernstadl-Platte
Geselchtes, Gebratenes, Käse, saures Allerlei, Kren und pikanter Fleischaufstrich.
€ 9,90pro Person
- Geselchtes
- Gebratenes
- Käse
- Saures Allerlei
- Kren
- Fleischaufstrich
03 · Für Käseliebhaber·innen
Käse-Platte
Eine Auswahl unserer besten Käsesorten, dazu ein passendes Chutney.
€ 9,90pro Person
- Käseauswahl
- Chutney
04 · Ganz nach Ihrem Wunsch
Wunsch-Platte
Sagen Sie uns, was Sie aus der Feinkost möchten, und wir richten uns ganz nach Ihnen.
€ 10,90pro Person
- Zusammenstellung nach Wunsch
- Vulcano
- Bauernstadl
- Käse
- Wunsch
Regionalität ist bei uns kein Trend.
Seit 1994 steht der Bauernstadl für das beste Lebensmittel aus nächster Nähe und macht Tag für Tag klar, dass das Vulkanland ausreicht, um Kühlschrank, Vorratskammer und Weinkeller zu füllen.
- 1994
Ein einfacher Marktstand, an dem die Waren heimischer Bauernhöfe angeboten werden.
- danach
Aus dem Stand wird ein kleiner Laden in der Feldbacher Altstadtpassage.
- 2014
Der Platz wird zu eng: Umzug in die modernen Räumlichkeiten in der Bürgergasse.
- heute
Regionalmarkt mit Feinkosttheke und Vinothek, dazu das Marktlokal Feld und das Quartier am Bauernstadl.
Für Feste, Gäste und Genießer·innen.
Brötchen und Platten auf Bestellung, Weinverkostungen, ein Zimmer im Quartier und Mittagessen im Feld.
Feinkost
Brötchen- und Plattenservice
Belegte Brötchen und Platten für Feiern, Besprechungen und Familienfeste. Anfragen im Geschäft oder telefonisch.
Mehr erfahren →Vinothek
Weinverkostung
Weine aus dem Vulkanland gemeinsam verkosten, im Bauernstadl oder als Runde mit Freund·innen.
Mehr erfahren →Übernachten
Quartier am Bauernstadl
Apartments mit Self-Check-in am selben Standort, mitten in Feldbach.
qab.at →Essen
Feld – ein Marktlokal
Mittag vom Buffet, Kaffee und regionale Weine in der Bürgergasse. Gekocht wird ausschließlich mit Zutaten aus dem Bauernstadl.
Mehr erfahren →Häufige Fragen.
Wann hat der Bauernstadl in Feldbach geöffnet?
Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr und Samstag von 8 bis 13 Uhr. An Sonn- und Feiertagen ist geschlossen.
Wo liegt der Bauernstadl?
In der Bürgergasse 2, 8330 Feldbach, im Steirischen Vulkanland.
Woher kommen die Produkte im Bauernstadl?
Von Bäuerinnen, Winzern und Manufakturen aus der Region. Die meisten unserer Lieferant·innen sind im Umkreis von 35 Kilometern um Feldbach zu Hause, etwa Lava Bräu, die Manufaktur Gölles, Zotter oder der Kürbishof Koller.
Kann ich Brötchen und Platten bestellen?
Ja. Unser Brötchen- und Plattenservice macht belegte Brötchen und Platten für Feiern, Besprechungen und Familienfeste. Bestellen Sie online auf bauernstadl.at mindestens 48 Stunden vor der Abholung, im Geschäft oder telefonisch unter +43 3152 77 03. Abholung ab 9.30 Uhr.
Gibt es Weinverkostungen?
Ja. In unserer Vinothek verkosten Sie Weine aus dem Vulkanland, im Bauernstadl oder als Runde mit Freund·innen. Termine vereinbaren Sie im Geschäft oder telefonisch.
Seit wann gibt es den Bauernstadl?
Seit 1994 bringt der Bauernstadl regionale Lebensmittel nach Feldbach.
Gibt es im Bauernstadl Kürbiskernöl?
Ja, von 9 Höfen und Ölmühlen aus der Region, etwa vom Kürbishof Koller, dazu das Kernöl in der Bauernstadl Edition von Rudolf Lugitsch.
Welche Weine gibt es in der Vinothek?
Weine von 28 steirischen Weingütern, unter anderem Weingut Scharl, Weingut Krispel, Weingut Hutter, Simon Engel, Weingut Frauwallner und weitere. Weinverkostungen vereinbaren Sie im Geschäft oder unter +43 3152 77 03.
Hat der Bauernstadl einen Online-Shop?
Nein. Eingekauft wird im Geschäft in der Bürgergasse 2, 8330 Feldbach. Brötchen und Platten können Sie online bestellen und im Geschäft abholen.
Die Region
im Einkaufskorb
Öffnungszeiten
Montag – Freitag8 – 18 Uhr
Samstag8 – 13 Uhr
Sonntag & Feiertaggeschlossen
Telefon
+43 3152 77 03
kontakt@bauernstadl.at